Année : 2018

Moulin-à-Vent

Vue : Couleur intense, grenat
Nez : Ce vin puissant ouvre des arômes de fruits rouges
Température 15 à 18°C
Vinification La vendange est partiellement égrappée avant une longue macération de 29 à 31°C. La fermentation malo-lactique et l’élevage se déroulent en fûts de chêne durant 1 an. 13%vol
Accord mets et vin : Idéal sur des viandes grillées, il accompagne parfaitement des fromages de caractère sans en couvrir le goût
Conservation : Elaboré à partir de vieilles vignes de plus de 60 ans. 10 à 15 ans de garde, année 2017 excellente

Moulin-à-Vent est un des 10 crus du Beaujolais, ce vin qui a passé 12 mois en fûts au Domaine est une belle illustration de ce cru.

A découvrir !

Avis de Marcel Perinet : « L’impression de croquer dans le granit ! On ressent bien le terroir propre au Moulin-à-Vent. Il s’agit clairement de vieilles vignes qui apportent un vin structuré. »

 

Pourquoi acheter ce vin ? Parce que c’est un excellent Moulin-à-Vent et que si vous ne connaissez pas ou peu l’occasion l’Appellation, vous allez adorer ce vin ! Et encore plus si vous êtes déjà un amateur de ce cru !

15.90

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