Année : 2019

Saint-Joseph - Les Jouvencelles

Vue : Rubis
Nez : Beau nez de fruits rouges (groseille) et noirs (cassis, mûre)
Bouche : Bouche ample et vineuse aux tanins ronds et soyeux, final frais et poivré
Température 18°C à 20°C
Vinification Vendange égrappée, cuvaison de 16 jours avec maîtrise de température et pigeage régulier. Élevage moitié barriques de 3 à 5 vins et moitié cuves.
Accord mets et vin : Charcuterie de Pays, Paupiette de veau ou Côte de bœuf grillée
Conservation : 2 à 5 ans

Issu des vignes plus jeunes du Domaine, ce Saint-Joseph fut une belle surprise pour notre sommelier, Marcel Perinet. Une belle longueur en bouche pour ce vin qui porte toutes les caractéristiques de l’Appellation !

Pourquoi acheter ce vin ? Parce qu’il a un bon rapport qualité-prix pour un Saint-Joseph et qu’il saura ravir vos convives. Et accessoirement… il s’agit de notre vin le plus vendu cette année !

16.40

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