Année : 2017

Condrieu

Vue : Belle robe dorée
Nez : Comme son nom l’indique, “Symphonie”, plusieurs saveurs se retrouvent de l’abricot à la brioche avec une note toastée !
Bouche : Longueur en bouche persistante pour ce cru exceptionnel avec beaucoup de fraîcheur
Température 12-14°C
Vinification Vendanges manuelles, élevage sur lie avec bâtonnages réguliers pendant 8 mois
Accord mets et vin : Poisson de types rouget mais aussi sur des desserts comme la tarte aux abricot ou un fromage de brebis
Conservation : 2 à 5 ans

Une belle appellation pour un grand vin de fête avec ce Condrieu. L’exposition extraordinaire de ses parcelles produit un raisin qualitatif sur ces vignes à rendement limité. Ce vin 100% viognier est la perle blanche du Domaine !

Avis de Marcel Perinet : « Superbe réussite avec ce Condrieu tout en rondeur qui provient d’un domaine de plus en plus connu de la Vallée du Rhône. Un vin à avoir à tout prix dans sa cave ! »

 

Pourquoi acheter ce vin ? Parce que de tous les Condrieu que nous avons fait déguster à Marcel Perinet, notre Meilleur Sommelier de France, c’est celui-ci qu’il a préféré ! Pas d’autre argument plus fort que celui-ci…

35.00

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