Année : 2020
Condrieu
Vue : Belle robe dorée 
Nez : Comme son nom l’indique, “Symphonie”, plusieurs saveurs se retrouvent de l’abricot à la brioche avec une note toastée ! 
Bouche : Longueur en bouche persistante pour ce cru exceptionnel avec beaucoup de fraîcheur 
Température 12-14°C 
Vinification Vendanges manuelles, élevage sur lie avec bâtonnages réguliers pendant 8 mois 
Accord mets et vin : Poisson de types rouget mais aussi sur des desserts comme la tarte aux abricot ou un fromage de brebis 
Conservation : 2 à 5 ans Une belle appellation pour un grand vin de fête avec ce Condrieu. L’exposition extraordinaire de ses parcelles produit un raisin qualitatif sur ces vignes à rendement limité. Ce vin 100% viognier est la perle blanche du Domaine !
Avis de Marcel Perinet : « Superbe réussite avec ce Condrieu tout en rondeur qui provient d’un domaine de plus en plus connu de la Vallée du Rhône. Un vin à avoir à tout prix dans sa cave ! »
Pourquoi acheter ce vin ? Parce que de tous les Condrieu que nous avons fait déguster à Marcel Perinet, notre Meilleur Sommelier de France, c’est celui-ci qu’il a préféré ! Pas d’autre argument plus fort que celui-ci…
39.00€
