Année : 2018

Saint-Véran Vieilles vignes

Vue : Robe or brillante avec des reflets dorés
Nez : Nez fin, arômes d’acacia, de chèvrefeuille et de fruits
Bouche : Bouche harmonieuse et riche, minéralité soyeuses avec une longueur en bouche
Température 11 à 13°C
Vinification Elevage sur lies pour cette cuvée Prestige du Domaine avant un long passage en fûts de chêne
Accord mets et vin : Permet de passer de l’apéritif au repas, s’associe avec les petits légumes, viandes blanches, poissons ou sushis
Conservation : Elaboré à partir de vieilles vignes de 50 ans. Plus de 15 ans de garde, année 2018 exceptionnelle

Ce vin de Bourgogne est juste bon, un parfait équilibre de la vieille vigne et de l’élevage en fûts de chêne.

 

Pourquoi acheter ce vin ? Parce que les vignerons qui ont créé ce vin sont talentueux, 4ème génération à reprendre le Domaine, avant de devenir vigneron à 30 ans, Andréa et Benjamin sont respectivement infirmière et médecin, une autre passion !

 

 

14.00

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